Des créations de sushis pour vos papilles audacieuses
NOTRE POUTINE JAPONAISE
faite de pomme de terre sucrée tempura, accompagnée de homards, de fromage mozzarella, de tobiko et de coriande, et aspergée de notre sauce du chef.
L'EXCLUSIVITÉ CHEZ PHUKET
COQUILLE PHUKET
pétoncles, homard et crevettes mélangés dans une sauce épicée avec des oranges, du fromage, du tobiko et de la coriande
SASHIMI DE BOEUF
tranches de filet mignon (AAA) légèrement saisies nappées d'une sauce onctueuse du chef
PANKEKI MAKI
crevette tempura, pétoncles, saumon épicé, concombre, avocat, salade mixte et tobiko roulés dans une crêpe maison
CARPACCIO DE SAUMON
saumon fumé, salade printanière, herbes fraîches avec sauce du chef
TARTARE
saumon ou thon, lychee, mangue, fraise, patate sucrée et sauce du chef
NOS CRÉATIONS VEDETTES
LES AUTRES CRÉATIONS
TATAKI DE THON
fines tranches de thon rouge accompagnées de salade printanière et nappées d'une sauce du chef
YAKUZA
mangue, lychee, fraise et avocat dans une feuille de soya frites et nappés de pétoncles et champignons frits
LE FIJI
thon rouge, saumon, rouget, goberge, tobiko, avocat, échalote, roulé dans une feuille de concombre
MAKI PRINTEMPS
crevette tempura, saumon épicé, avocat, concombre, salade printanière, tobiko accompagnés de sauce du chef
DRAGON EYE
(maki frit) saumon, rouget, thon blanc, goberge, tobiko, échalote
BOUDDHA
(maki frit) chair de homard, goberge, omelette japonaise, fromage à la crème, asperge, avocat, tobiko
SUNRISE
(maki frit) crevette, goberge, avocat, asperge, omelette japonaise, fromage à la crème
SUSHI PIZZA
chair de crabe, saumon fumé, omelette japonaise, concombre, avocat, tobiko, mayo épicée, le tout sur une galette de riz croustillante
LES HEURES D'OUVERTURE
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